本系義工制度始創於1998年，由當時主任詹茂焜老師招募同學協助會計系圖書館管理相關圖書借閱事務。2008年時任東海大學會計系主任的許恩得教授，發現私立大學資源的缺乏及學生的困境，在經濟不景氣下，許多學生一畢業不但失業，還要背負學貸。秉持幫助學生找到自己的優勢、鼓勵學生走自己的道路之教育理念，希望幫助清寒學生實現夢想，認為幫助窮學生到好公司發展是實現夢想的起步。因此推動「國際職場專業實習」，簡稱實習制度，此想法獲得系上老師認同與大力支持。

為了讓學生進入職場後有更好的表現，許恩得主任擴大義工規模與服務範圍，正式設立義工制度並結合職場實習，進行實習生之培訓活動，希望透過「做中學」的方式培養學生的工作態度與工作技巧。2008年開始進行定期的義工輔導暨實習制度說明會與義工培訓大會，當年送出第一屆16位實習生至KPMG會計師事務所實習，實習生優異表現獲得會計師一致的好評。2009年開始設計「國際職場專業實習培訓課程」，12月進行「國際職場專業實習義工英語面試培訓」。

2010年本系義工制度的服務範圍由本系擴展到校外，榮總志工是該制度的另一特色，本系與台中榮總志願服務工作隊合作，學生在大一上學期參加過基礎義工培訓後，大一下即可申請加入榮總志工的行列。

參與「實習制度」之學生大一即可加入此義工培訓制度，至大三暑假前最低服務時數累積時數為70小時，包括義工培訓時數25小時，義工服務時數45小時，除參與演講撰寫心得外，需協助系辦事務、籌劃系上活動、擔任活動工作人員及主持人。而義工培訓課程包含系辦服務、組長培訓、模擬面試、企業經營典範講座。整個三年培訓制度，義工每個月皆須撰寫義工日誌，進行反思，工作日誌運用英國學者羅貴榮(Roger Greenaway)的4F反思法，記錄義工生活的心得與收穫。

義工培訓的第一項課程是服務他人，義工必須到會計系辦公室、管理學院祕書室、榮總、職場實習中心協助清掃及行政服務，建立正確工作態度。透過學生協助系上活動，藉由標準流程(SOP)的設計，從事前的活動規劃、場地佈置、活動主持賓客接待與結束善後，皆由義工同學們共同完成，學習如何與人溝通合作、表達自我、學習負責與接納不同的意見，凝聚義工的感情和向心力，更建立正確的工作態度。

義工培訓制度中設立了義工組長培訓，培養領導能力。若義工期間表現良好，大二獲推薦可升等為義工組長，負責領導義工組員，若有重大活動由組長負責聯繫及分配工作項目給義工組員，並直接對系上助教負責。組長期間表現良好，可升任榮譽小組長，激發學生追求卓越的榮譽感。透過每學期兩次組長培訓工作坊，由義工組長報告各組現況與義工制度改善提案，組長需提出提案的構想和執行作法，職場實習導師會給予建議並分享經驗及心得，以培養學生口語表達及領導統御能力。

學生實習場所，可選擇至大型國際會計師事務所及國際型企業（正新輪胎、宏全國際、健豪印刷、車王電子、成霖集團與永信藥品等知名企業）實習一學年、一學期。實習是有實習獎學金，以2018年而言國內實習生每月可獲企業提供新台幣2.5萬元以上獎學金，實習期間年資採計，表現優異者畢業後可留任晉升。本系透過義工制度培訓軟實力備受業界肯定，以四大會計師事務所甄選實習生為例，106至108年四大提供實習之總名額均超過本系學生申請人數。平均而言，每位學生約有2個至四大實習之機會，本系之實習生留任率將近9成，實習生畢業起薪也較全國會計系畢業生高。另外，本系學生也可透過學本校「國際職場實習發展中心」中心至義大利、台灣、大陸、越南、印尼、印度等45個國家實習。

撰稿：劉俊儒、楊芳欣